โมมิจิการิหมายถึง “การตามล่าใบไม้แดง” สิ่งดึงดูดนักท่องเที่ยว

จำนวนมากให้มาญี่ปุ่นในฤดูใบไม้ร่วง มาจากโมมิจิ (ใบไม้แดงหรือต้นเมเปิล) และคาริ (การล่าสัตว์) ในทางปฏิบัติโมมิจิการิและโคโยะไม่ได้หมายถึงใบเมเปิลเพียงอย่างเดียว ค่อนข้างเป็นคำที่จับได้ทั้งหมดสำหรับ “แอบดู” หรือการดูสีของฤดูใบไม้ร่วง ลองนึกถึงภูเขาทั้งลูกที่ห่อหุ้มด้วยสีแดง ส้ม และทอง ถนนที่มีต้นแปะก๊วยสีทองทอดยาวไปสู่ศาลเจ้า ใบเมเปิ้ลสีแดงและเหลืองเต็มไปด้วยดวงดาวปกคลุมพรมมอส

เนื่องจากประเทศญี่ปุ่นมีความสวยงามในช่วงเวลานี้ของปี — ไม่ต้องพูดถึงอุณหภูมิที่ค่อนข้างสบาย — ฤดูใบไม้ร่วงจึงกลายเป็นฤดูกาลที่มีนักท่องเที่ยวมาเยือนมากที่สุดในญี่ปุ่น ข่าวดีก็คือ แม้จะได้รับความนิยม แต่ผู้คนจำนวนมากในฤดูใบไม้ร่วงก็ยังไม่ถึงจุดสูงสุดของช่วงซากุระ (ซากุระบาน)

ดังนั้น หากวันที่ของคุณมีความยืดหยุ่นโดยสิ้นเชิงและคุณต้องเลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง คุณอาจต้องการโน้มตัวไปสู่ฤดูใบไม้ร่วง ในทางกลับกัน การพิจารณาเดือนหรือฤดูกาลอื่นพร้อมกันก็คุ้มค่าเช่นกัน เนื่องจากญี่ปุ่นควรค่าแก่การเยี่ยมชมในช่วงเวลาใดก็ได้ของปี หากคุณไม่แน่ใจว่าควรไป เยี่ยมชมเมื่อใด โปรดดูคำแนะนำเกี่ยวกับฤดูกาลและช่วงเวลาที่ดีที่สุดของปีในการเดินทางไปญี่ปุ่น

เมื่อใดควรดูใบไม้เปลี่ยนสีในญี่ปุ่น
เมื่อเปรียบเทียบกับฤดูใบไม้ผลิและดอกซากุระที่บานสะพรั่งแล้ว ฤดูใบไม้ร่วงก็ให้ความรู้สึกสดชื่น แม้ว่าซากุระจะเป็นสิ่งที่คาดเดาไม่ได้ แต่ก็มีช่วงเวลาผ่อนผันสำหรับฤดูใบไม้ร่วงในญี่ปุ่นค่อนข้างนาน วิธีนี้ทำให้การวางแผนเกี่ยวกับสีสันของฤดูใบไม้ร่วงเป็นกระบวนการที่ง่ายขึ้นเล็กน้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเปิดใจที่จะขยายขอบเขตของคุณเกี่ยวกับจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยว

เช่นเดียวกับซากุระเซ็นเซ็นการติดตาม โคโยเซ็นเซ็นซึ่งเป็นความคืบหน้าของสีสันในฤดูใบไม้ร่วงทั่วประเทศ เป็นกิจวัตรประจำปีในญี่ปุ่น ใบไม้เปลี่ยนสีตามคลื่นสีโดยเริ่มจากทางเหนือ (ฮอกไกโด) และไหลลงใต้ไปยังคิวชูและโอกินาวา ซึ่งแตกต่างจากดอกซากุระซึ่งบานค่อนข้างเร็ว โคโยะเซ็นเซ็นมีจังหวะที่บานสะพรั่งกว่ามาก โดยบานประมาณ 50 วันหรือมากกว่านั้น

ท่ามกลางความประหลาดใจของนักเดินทางหลายๆ คน อันที่จริงแล้วเดือนกันยายนยังเร็วไปหน่อยสำหรับสีสันของฤดูใบไม้ร่วงในสถานที่ต่างๆ เช่น โตเกียวและเกียวโต ซึ่งแตกต่างจากอังกฤษหรือชายฝั่งตะวันออกของสหรัฐอเมริกา เดือนกันยายนในพื้นที่เหล่านี้ของญี่ปุ่นโดยพื้นฐานแล้วยังคงเป็นช่วงปลายฤดูร้อนโดยแทบไม่มีใบแห้งให้เห็นเลย

แม้แต่ช่วงต้นถึงกลางเดือนตุลาคมก็ยังเร็วเกินไป ปลายเดือนตุลาคมเป็นต้นไปเป็นช่วงที่ใบไม้เริ่มเปลี่ยนสี โดยสูงสุดประมาณกลางเดือนพฤศจิกายน ในเกียวโตเอง บางครั้งสีสันอาจคงอยู่ไปจนถึงปลายเดือนพฤศจิกายน แม้ว่าโดยปกติแล้วสีเหล่านั้นจะเลยจุดสูงสุดไปแล้วก็ตาม

ช่วงเวลาจะแตกต่างกันไปอย่างมากขึ้นอยู่กับสภาพภูมิศาสตร์และระดับความสูง และในพื้นที่ภูเขา ใบไม้มักจะเปลี่ยนสีเร็วกว่านั้นเล็กน้อย ในทำนองเดียวกัน หากคุณเต็มใจที่จะเดินทางไปยังสถานที่นอกเส้นทางอื่นๆ ในญี่ปุ่นคุณมักจะสามารถประสานการเดินทางของคุณให้ซ้อนทับกับสีสันของฤดูใบไม้ร่วงช่วงต้นและช่วงหลังได้

ตัวอย่างเช่น กลางเดือนกันยายนถึงต้นเดือนตุลาคม คุณจะเห็นใบไม้เปลี่ยนสีที่สวยงามที่เกาะทางตอนเหนือของฮอกไกโด และในภูมิภาคโทโฮคุที่สวยงามและห่างไกล คุณจะเห็นสีสันของฤดูใบไม้ร่วงที่สวยงามตั้งแต่กลางเดือนตุลาคมเป็นต้นไป ในทางกลับกัน เกาะคิวชูทางตะวันตกเฉียงใต้ที่อากาศอบอุ่นกว่ามากมีแนวโน้มที่จะถึงจุดสูงสุดในภายหลังประมาณปลายเดือนพฤศจิกายน

ตามธรรมชาติแล้ว เวลาที่แน่นอนอาจแตกต่างกันไปในแต่ละปี และอย่างที่เราทราบกันดีว่าธรรมชาตินั้นคาดเดาไม่ได้อย่างน่าอัศจรรย์! ใบไม้ร่วง: ต้นไม้และพืชญี่ปุ่นอื่นๆ ให้ชมในฤดูใบไม้ร่วง
ต้องขอบคุณต้นไม้ผลัดใบที่มีอยู่มากมายทั่วประเทศญี่ปุ่น ฤดูใบไม้ร่วงได้เปลี่ยนภูมิทัศน์ด้วยสีแดง เหลือง และน้ำตาลที่น่าเวียนหัว

เมเปิ้ลญี่ปุ่น ต้นขี้ผึ้ง ต้นโรวัน พุ่มไม้ที่ไหม้ไฟ และซูแมคญี่ปุ่นเปลี่ยนเป็นสีแดง ใบเมเปิ้ลใบเหลือง แปะก๊วย ต้นเอล์มญี่ปุ่น และต้นป็อปลาร์จะเปลี่ยนเป็นสีทองและสีเหลือง และต้นเบิร์ช เกาลัด ต้นโอ๊ก และต้นบีช ผลัดใบเป็นสีน้ำตาล

นอกจากต้นไม้เหล่านี้แล้ว ยังมีอะกิ โนะ นานาคุสะหรือดอกไม้และใบหญ้าทั้งเจ็ดตัวแทนของฤดูใบไม้ร่วงที่ประกาศการมาถึงของฤดูกาล นำมาจากกลอนใน Manyoshu กวีนิพนธ์ญี่ปุ่นที่เก่าแก่ที่สุดที่มีอยู่ ดอกไม้ ได้แก่ พุ่มโคลเวอร์ หญ้าแฝกญี่ปุ่น

ดอกไม้เหล่านี้มักปรากฏอยู่ในวรรณคดีญี่ปุ่นด้วยความโรแมนติกและโหยหา มักจะถูกเรียกใช้ควบคู่กับตัวละครหรือเหตุการณ์เฉพาะ (เช่น การสิ้นสุดของความสัมพันธ์) พวกเขาทำให้เกิดความงามที่ลึกล้ำโดยมีนัยของความโศกเศร้า — เหมือนกับฤดูใบไม้ร่วงและเวลาที่ผ่านไป

ในบรรดาดอกไม้ในฤดูใบไม้ร่วงทั้งหมด หญ้าแพมพัส หรือที่รู้จักในชื่อ ยูลาเลียซูซูกิหรือ โอบานะอาจเป็นภาพที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแสงยามเย็น คุณอาจเห็นพวกมันขึ้นเป็นกอสีเงินตระหง่านในป่าตามเส้นทางบนภูเขา ในทุ่งที่มองเห็นจากหน้าต่างรถไฟ หรือบนหน้าผาที่หันหน้าออกสู่ทะเล

Sengokuhara Susuki Kusaharaในฮาโกเนะทุ่งกว้างที่ปกคลุมด้วยหญ้าทุ่งหญ้ากำลังน่าหลงใหลในฤดูใบไม้ร่วง — ทองและเงินโบกสะบัดและระยิบระยับในแสงแดด ( สติงจะชอบมัน)

คุณจะพบสถานที่โปรดของเราอีกมากมายเพื่อดูใบไม้ร่วงด้านล่าง สถานที่ชมใบไม้เปลี่ยนสีที่ดีที่สุดในญี่ปุ่น
ต่อไปนี้คือสถานที่ที่สวยงามที่สุดบางส่วนในการสัมผัสใบไม้เปลี่ยนสีในโตเกียว เกียวโต และอื่น ๆ หากต้องการแรงบันดาลใจจากดอกไม้เพิ่มเติม โปรดดู คำ แนะนำเกี่ยวกับสวนที่ดีที่สุดของญี่ปุ่น

สถานที่ชมใบไม้เปลี่ยนสีที่ดีที่สุดในโตเกียว
บางครั้งอาจรู้สึกเหมือนเป็นป่าคอนกรีตที่มีหนามแหลมบนสเตอรอยด์ แต่โตเกียวซึ่งมีสวนสาธารณะและสวนมากมาย เป็นที่ตั้งของสถานที่ที่สวยงามอย่างแท้จริงสำหรับการเพลิดเพลินกับสีสันของฤดูใบไม้ร่วง

สวนสาธารณะโยโยกิ
สวนโยโยงิตั้งอยู่ติดกับชิบูย่า โอโมเตะซันโด และฮาราจูกุ เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการแวะชมใบไม้เปลี่ยนสีระหว่างการช้อปปิ้งและสำรวจพื้นที่ใกล้เคียง คุณควรไปที่ส่วนใต้ระหว่างสถานี Yoyogi-Koen และสถานี Harajuku ซึ่งมีต้นแปะก๊วยและต้นเมเปิ้ลจำนวนมาก

อิโช นามิกิ
ถนนสายต้นแปะก๊วยอิโจ นามิกิเป็นจุดชมใบไม้เปลี่ยนสีที่โดดเด่นที่สุดแห่งหนึ่งของโตเกียว ต้นไม้สูงตระหง่านถูกตัดแต่งเป็นรูปทรงหยดน้ำขนาดมหึมาที่งดงาม ทำให้ดูเหมือนถนนที่มีคบไฟสีทองอร่าม ริคุงิเอน
มีชื่อเสียงจากต้นซากุระที่ร่วงหล่นในฤดูใบไม้ผลิ ฤดูใบไม้ร่วงจะเห็นสวนญี่ปุ่นที่สวยงามของริคุงิเอนสว่างไสวในปลายเดือนพฤศจิกายน ทำให้ต้นเมเปิลดูเหมือนไฟที่ลุกเป็นไฟในตอนกลางคืน สวนมีขนาดใหญ่พอที่จะเดินเล่นรอบๆ ได้ และมีโรงน้ำชาที่คุณสามารถพักผ่อนและเพลิดเพลินไปกับน้ำตกเล็กๆ ในบริเวณใกล้เคียง

ชินจูกุเกียวเอน
สวนสาธารณะขนาดใหญ่ใจกลางชินจูกุแห่งนี้น่าตื่นตาตื่นใจในทุกฤดูกาล ด้วยสวน พุ่มไม้ และต้นไม้ที่หลากหลาย จึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการเพลิดเพลินกับสีสันของฤดูใบไม้ร่วง ถ้าอากาศอบอุ่นพอ ให้นำอาหารกลางวันไปปิกนิกในสวนสาธารณะ

โคอิชิกาวะ โคระคุเอ็น
นักท่องเที่ยวชื่นชอบสวนญี่ปุ่นที่สวยงามใจกลางกรุงโตเกียว (ไม่ไกลจากโตเกียวโดม) เพราะสีแดงเข้มและต้นเมเปิลสีแดงที่สะท้อนอยู่ในสระน้ำตรงกลาง ควรมาเยี่ยมชมในเวลาเปิดทำการก่อนที่ผู้คนจะคับคั่ง

ภูเขาทาคาโอะ
ภูเขาที่มีวัดอยู่ด้านบนนี้เป็นที่นิยมของชาวโตเกียวสำหรับการเดินป่าในวันหยุดสุดสัปดาห์ (หนึ่งในการเดินป่าแบบไปเช้าเย็นกลับที่ดีที่สุดใกล้โตเกียว ) และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อชมทิวทัศน์ที่สวยงาม มีเส้นทางขึ้นเขาหกเส้นทางที่มีความยากง่ายต่างกันไป ทำให้ที่นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับนักปีนเขาทุกระดับความสามารถ ภูเขาทาคาโอะใช้เวลานั่งรถไฟเพียง 50 นาทีจากสถานีชินจูกุ

โอคุทามะ
อีกหนึ่งสถานที่โปรดของชาวโตเกียวในเรื่องสีสันของฤดูใบไม้ร่วงคือโอคุทามะ หากคุณไม่กระตือรือร้นที่จะปีนเขามิทาเกะ เส้นทางหุบเขาฮาโตโนสุเป็นเส้นทางเดินสบายๆ ที่จะพาคุณผ่านแม่น้ำที่สวยงามและผ่านป่าที่สวยงาม

สถานที่ชมใบไม้เปลี่ยนสีที่ดีที่สุดในเกียวโต
ด้วยความนิยมเกียวโตจึงดูล้นหลามในบางครั้ง วัดยอดนิยมหลายแห่ง เช่น Kiyomizu-dera จะคราคร่ำไปด้วยนักท่องเที่ยวในทุกฤดูกาล ดังนั้นหลักการที่ดีคือการตื่นแต่เช้าและพยายามอย่างเต็มที่เพื่อเอาชนะฝูงชน หากคุณกำลังเดินทางไปเกียวโต อย่าพลาดโพสต์ของเราเกี่ยวกับวัดที่ดีที่สุดของเกียวโตทั้งในและนอกเส้นทางหลัก

ไดโทกุ-จิ
วัดแห่งนี้ซึ่งอยู่ใกล้กับย่านนิชิจินที่มีเสน่ห์กำลังได้รับความสนใจมากขึ้นในทุกวันนี้ ไม่น้อยเพราะอิซุเซ็นโชจินเรียวริ (อาหารพุทธ) ของวัด ซึ่งเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้รับประทานอาหารมังสวิรัติและมังสวิรัติ แม้ว่าวัดย่อยส่วนใหญ่ควรค่าแก่การเยี่ยมชม แต่วัดโคโตอินนั้นงดงามเป็นพิเศษ ทางเข้าเป็นอุโมงค์ใบเมเปิลเป็นหลัก และจะสวยงามมากในช่วงฤดูใบไม้ร่วง

เทนริว-จิ
สถานที่โปรดของช่างภาพในฤดูใบไม้ร่วงสำหรับสวนภูมิทัศน์ที่สวยงามซึ่งมีต้นเมเปิลกระจายอยู่ทั่ว แหล่งมรดกโลกโดยองค์การยูเนสโกในเขตอาราชิยามะที่ได้รับความนิยมอย่างมากแห่งนี้ยังเป็นที่ตั้งของร้านชิเก็ตสึ ซึ่ง เป็นร้านอาหาร โชจินเรียวริที่ยอดเยี่ยมซึ่งแนะนำโดยไกด์Bib Gourmand

ไดโก-จิ
ด้วยพื้นที่ที่แผ่กิ่งก้านสาขาและยอดต้นเมเปิลที่เขียวขจี ไดโกจิจึงเป็นหนึ่งในสถานที่ที่ดีที่สุดเมื่อพูดถึงใบไม้เปลี่ยนสีในฤดูใบไม้ร่วง เป็นที่นิยมในหมู่ช่างภาพ การเดินเขาครึ่งชั่วโมงจากสถานีเกียวโตนั้นคุ้มค่าอย่างแน่นอน

นันเซ็น-จิ
จำฉากที่โด่งดังในLost in Translation ที่ Scarlett Johansson เดินขึ้นบันไดวัดในช่วงฤดูใบไม้ร่วงได้หรือไม่? นี่คือฉากที่เกิดขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในสถานที่โปรดของนักเขียน Pico Iyer ในญี่ปุ่นอีก ด้วย

วิสกี้ญี่ปุ่น (ในญี่ปุ่นสะกดว่า วิสกี้ ไม่ใช่ วิสกี้) ไม่ต้องการคำแนะนำสำหรับผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มอีกต่อไป

แม้ว่าตามธรรมเนียมแล้วประเทศญี่ปุ่นจะขึ้นชื่อเรื่องเหล้าสาเกและโชจูแต่ในปัจจุบันก็ยังมีอุตสาหกรรมวิสกี้ที่น่าประทับใจซึ่งได้รับการยกย่องจากผู้ชื่นชอบสุรา

การผลิตวิสกี้เชิงพาณิชย์ในญี่ปุ่นเริ่มขึ้นในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2466 เพียงหนึ่งเดือนหลังจากแผ่นดินไหวครั้งใหญ่ในคันโต ด้วยที่ดินผืนหนึ่งระหว่างโอซาก้าและเกียวโต ชินจิโระ โทริอิได้สร้างโรงกลั่นยามาซากิซึ่งปัจจุบันเป็นที่รู้จักดี นอกเมืองหลวงเก่า

ใครก็ตามที่ดูLost in Translationจะต้องจดจำฉากที่นักแสดงชาย Bob Harris (แสดงโดย Bill Murray) กำลังถ่ายทำโฆษณาให้กับวิสกี้ Suntory จี้นี้เปิดตัววิสกี้ที่ค่อนข้างคลุมเครือในวัฒนธรรมป๊อป พื้นฐานวิสกี้ญี่ปุ่น
เพื่อช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับสุราญี่ปุ่นสุดพิเศษเหล่านี้สักแก้วหรือสองแก้วในการเดินทางไปญี่ปุ่น เราได้เขียนไพรเมอร์นี้บนวิสกี้ญี่ปุ่น

ขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับStefan Van Eyckenที่สละเวลาจากการเขียนหนังสือWhiskey Risingเพื่อพูดคุยกับเราเกี่ยวกับวิสกี้ญี่ปุ่น

วิสกี้ญี่ปุ่นกับสก๊อต
ก่อนที่เราจะค้นหาสถานที่ที่ดีที่สุดในการดื่มด่ำกับวิสกี้ญี่ปุ่น เราจำเป็นต้องรู้ว่าอะไรที่ทำให้สก๊อตแตกต่างจากสก๊อตช์?

Van Eycken ให้ข้อมูลกับเราว่า: “ในแง่ของการผลิตของเหลวจริง วิสกี้ญี่ปุ่นเป็นไปตามประเพณีและการปฏิบัติของชาวสกอตแลนด์ แต่ก็มีจุดหักเหที่น่าสนใจอยู่เล็กน้อย ตัวอย่างเช่น Suntory ใช้ถังที่ก่อนหน้านี้บรรจุumeshu [เหล้าญี่ปุ่นที่ทำจาก ผล บ๊วยแช่ในแอลกอฮอล์และน้ำตาล] เพื่อบ่มวิสกี้มอลต์จำนวนหนึ่งเพื่อผลิตซิงเกิลมอลต์และเบลนด์คุณภาพสูง

“ผู้ผลิตบางรายในญี่ปุ่นยังใช้ไม้โอ๊กญี่ปุ่น ( มิซูนาระ ) เพื่อบ่มมอลต์วิสกี้ ซึ่งให้รสชาติและกลิ่นที่แตกต่างอย่างมาก (คล้ายกับวัดญี่ปุ่น ไม้จันทน์ ฯลฯ) น่าเสียดายที่มิซูนาระขาดตลาดมาก เพราะไม่เพียงแต่เติบโตช้ามากและในพื้นที่ทางภูมิศาสตร์จำกัดของญี่ปุ่นเท่านั้น แต่ยังใช้งานยากอีกด้วย เมื่อรวมกับกลิ่นและรสชาติที่ชวนหลงใหล ทำให้ราคาของ มิซูนาระมีราคาสูงมาก”

Van Eycken เสริมว่า “ไม่เหมือนกับในสกอตแลนด์ ผู้ผลิต [ในญี่ปุ่น] ไม่แลกเปลี่ยนสต็อก ดังนั้นผู้ผลิตทุกรายจึงต้องผลิตมอลต์ (และเกรน) วิสกี้ประเภทต่างๆ เองภายในบริษัทที่จำเป็นสำหรับผลิตภัณฑ์ของตน ในแง่ของการผสม ผู้ผลิตวิสกี้ของญี่ปุ่นมักมุ่งสร้างผลิตภัณฑ์ที่ทำงานได้ดี [เช่น] มิซูวาริ (เช่น ดื่มนานๆ ด้วยน้ำ) และสไตล์ไฮบอล (เช่น โซดา) เนื่องจากเป็นวิธีที่วิสกี้ส่วนใหญ่ดื่ม [ในญี่ปุ่น ].”

เยี่ยมชมโรงกลั่นวิสกี้ของญี่ปุ่น
หนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการดื่มด่ำในโลกของวิสกี้ญี่ปุ่นคือการเยี่ยมชมโรงกลั่น

สำหรับภาพรวมโดยละเอียด โปรดดูคำแนะนำเฉพาะของเรา เกี่ยวกับโรง กลั่นวิสกี้ที่ดีที่สุดของญี่ปุ่น บาร์วิสกี้ในโตเกียว เกียวโต และโอซาก้า
แม้ว่าคุณจะไปโรงกลั่นไม่ได้ แต่ญี่ปุ่นก็เป็นสวรรค์ของคนรักวิสกี้

นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่าคุณสามารถหาวิสกี้ญี่ปุ่นที่ยอดเยี่ยมได้อย่างง่ายดายบนชั้นวางของในร้าน (ซึ่งเป็นของขวัญที่ดีด้วย) เมืองในญี่ปุ่นยังเต็มไปด้วยสถานประกอบการที่ไม่ซ้ำใครที่เชี่ยวชาญด้านวิสกี้ เราจะเริ่มต้นด้วยการดูตัวเลือกที่คุณจะพบในสถานบันเทิงยามค่ำคืนในโตเกียว

บาร์วิสกี้โตเกียว
เราถาม Van Eycken ถึงบาร์วิสกี้ที่เขา ชื่นชอบสักสองสามแห่งในโตเกียว นี่คือคำแนะนำของเขา:

“สำหรับวิสกี้ญี่ปุ่น ไม่มีที่ไหนดีกว่าZoetropeในชินจูกุ การเลือกนั้นไม่เป็นสองรองใคร และเจ้าของร้าน Atsushi Horigami รู้จักสาขานี้ดีกว่าใคร ดังนั้นไม่เพียงแต่สนุกที่จะได้ค้นพบวิสกี้ล่าสุดรวมถึงของในอดีตเท่านั้น แต่ยังมอบประสบการณ์การเรียนรู้ที่ยอดเยี่ยมด้วย!”

“บาร์อีกสองแห่ง (ซึ่งเป็นบาร์ในเครือ) ที่ฉันชอบไปคือCask StrengthและWodka Tonicในย่าน Roppongi/Azabu พวกเขามีขวดเก่ามากมายเหลือเฟือที่คุณจะมีเวลายากที่จะหาที่อื่นในโลก และสิ่งที่ดีที่สุดคือ: คุณสามารถลองได้โดยไม่ต้องจำนองอีก พวกมันอยู่ในระยะที่เดินได้ และอากาศที่บริสุทธิ์ก็ช่วยรีเซ็ตจิตใจและเพดานปาก แล้วจะไม่ชอบอะไรล่ะ”

เกียวโตวิสกี้บาร์
บาร์ K6
เหนือจุดขายวิสกี้สำหรับสมาชิกเท่านั้นที่ชื่อว่าBar Kellerและอยู่ติดกับ The Ritz-Carlton คือBar K6ซึ่งเป็นร้านยอดนิยมในย่านใกล้เคียง มีซิงเกิลมอลต์วิสกี้ให้เลือกมากมาย เมนูค็อกเทล (หากคุณต้องการพักจากวิสกี้ ลองค็อกเทลสาเก) และหากคุณอยากได้รสชาติแบบบ้านๆ แม้แต่คราฟต์เบียร์อย่าง Sixpoint จากบรู๊คลิน ที่นี่มีอาหารทานเล่นให้เลือกมากมาย เช่น ขนมปังปิ้งราดด้วยมาสคาโปนและน้ำผึ้ง

บาร์ กอร์ดอง นัวร์
หากคุณมีเวลาดื่มวิสกี้บาร์เพียงแห่งเดียวขณะเยี่ยมชมเกียวโต ให้เลือกบาร์กอร์ดองนัวร์ มีที่นั่งแปลก ๆ 30 ที่บาร์ที่มีแสงน้อยนี้ ดังนั้นมันจึงเป็นส่วนตัวโดยไม่รู้สึกคับแคบ และบริการก็ยอดเยี่ยม มีวิสกี้หลายร้อยรายการที่นี่ รวมถึงวิสกี้จำนวนหนึ่งที่ไม่มีในอเมริกาด้วย

บาร์วิสกี้โอซาก้า
ซันโทรี่ วิสกี้ เฮาส์
ที่นี่เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการนั่งลงและลองวิสกี้หลายๆ ชนิดในขณะที่เอร็ดอร่อยไปกับอาหารเลิศรส การที่พวกเขาเปิดสำหรับมื้อกลางวันนั้นไม่ได้เสียหายอะไร เพราะคุณอยู่ในช่วงพักร้อน ผู้ที่ทานมังสวิรัติมักจะต้องการมาที่นี่เพื่อดื่มเท่านั้น เนื่องจากเมนูนี้เน้นเนื้อสัตว์เป็นหลัก ไปที่กระดานชิม คุณสามารถเลือกจากวิสกี้ญี่ปุ่นทั้งหมดหรือเลือกชิมวิสกี้จากทั่วโลก

บาร์ ออกัสตา ทาร์โลจี
สิ่งที่ทำให้บาร์ 16 ที่นั่งแห่งนี้แตกต่างจากบาร์วิสกี้ยอดนิยมอื่น ๆ คือเป็นบาร์ปลอดบุหรี่ ซึ่งเป็นการเปลี่ยนแปลงที่ดีจากอิซากายะสโมคกี้ที่คุณเคยไป บาร์แห่งนี้มีวิสกี้ญี่ปุ่นมากมายจนเป็นสองเท่าของสาขาโอซาก้าในสาขา Scotch Malt Whisky Society ของญี่ปุ่น

เห่า
หายากเล็กน้อยทำให้สนุกยิ่งขึ้นเมื่อคุณอยู่ที่นั่น (มองหาตัวอักษร K ตัวใหญ่ด้านหน้า) Bar K 20 ที่นั่งที่มีแสงน้อยเป็นบาร์สำหรับสูบบุหรี่ และมีค่าใช้จ่าย 600 เยน แต่บริการไร้ที่ติ และพนักงานบางคนพูดภาษาอังกฤษได้ ซึ่งเป็นประโยชน์หากคุณต้องการสั่งเครื่องดื่มที่ซับซ้อน นอกจากวิสกี้ญี่ปุ่น (และต่างประเทศ) แล้ว คุณจะพบค็อกเทลแปลกๆ กว่า 20 ชนิด เช่น Nightcap ในโอซาก้า ที่ทำจากครีมมัทฉะถั่วแดง และคอนญัก

เราหวังว่าสิ่งนี้จะช่วยคุณได้เมื่อคุณวางแผนที่จะลองชิมวิสกี้ในญี่ปุ่น! ทัวร์ชิมวิสกี้ญี่ปุ่นและโรงกลั่นสามารถเป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับกำหนดการเดินทางในญี่ปุ่น หากคุณเคยคิดที่จะไปเที่ยวญี่ปุ่น คุณคงคุ้นเคยกับคำแนะนำที่ว่าคุณควร “ไปช่วงซากุระบาน”

การบานสะพรั่งประจำปีของซากุระ (ดอกไม้ของต้นซากุระ) และความสนุกสนานทั่วประเทศของฮานามิ (การชมดอกซากุระ) เป็นช่วงเวลามหัศจรรย์ที่จะได้สัมผัสกับความสุขของการอยู่ในญี่ปุ่น

เขียนครั้งแรกในปี 2014 โพสต์นี้ได้รับการปรับปรุงและเผยแพร่ซ้ำเมื่อวันที่ 14 พฤศจิกายน 2018 ในช่วงเวลาสั้น ๆ ของฤดูใบไม้ผลิ สวนสาธารณะ สวนและริมคลองของญี่ปุ่นจะแดงสะพรั่งด้วยดอกไม้สีชมพูและสีขาวที่หายวับไป ส่งสัญญาณถึงการมาถึงของวันที่ยาวนานขึ้น อบอุ่นขึ้น และกวักมือเรียกผู้คนที่อยู่ข้างนอกให้สลัดความซบเซาในฤดูหนาว

สนามหญ้าของสวนสาธารณะทั้งเล็กและใหญ่กลายเป็นผ้านวมเย็บปะติดปะต่อกันของผ้าห่มปิกนิกและผ้าใบ ขณะที่ครอบครัว เพื่อน และเพื่อนร่วมงานรวมตัวกันพร้อมกล่องเบนโตะ เบียร์ สาเกและขนมหวาน

พื้นที่ของวัด ศาลเจ้า และสวนทั่วญี่ปุ่น — เริ่มด้วยความสวยงามวิจิตร — ได้รับบันทึกพระคุณชั่วคราว หลายแห่งยังคงเปิดโล่งและประดับไฟอย่างสวยงามในคืนฤดูใบไม้ผลิที่หนาวเย็นและมีแสงจันทร์

ดอกซากุระของญี่ปุ่นได้รับการเฉลิมฉลองมานานหลายศตวรรษในรูปแบบศิลปะ เช่น ไฮกุ ภาพอุกิโยะเอะ (ภาพพิมพ์แกะไม้) และดนตรีพื้นเมือง ในวัฒนธรรมที่ฝังรากลึกในศาสนาพุทธ สิ่งเหล่านี้เป็นสัญลักษณ์ตามธรรมชาติของแนวคิดเรื่องอนิจจัง ซึ่งเป็นเครื่องเตือนใจทุกปีถึงความไม่ยั่งยืนของทุกชีวิต (อ้างอิงจากผู้เชี่ยวชาญของญี่ปุ่นโดนัลด์ คีนนักเขียนคือเคนโกะ ผู้เขียนEssays in Idleness ซึ่งเป็นหนึ่งใน หนังสือญี่ปุ่นเล่มโปรดของเราซึ่งเป็นผู้ที่ช่วยให้แนวคิดนี้ฝังแน่นในจิตสำนึกของชาวญี่ปุ่นกระแสหลัก)

อย่างไรก็ตาม ด้วยเหตุนี้ การไปเที่ยวในช่วงฤดูซากุระจึงมีข้อเสีย: เป็นช่วงเวลาที่วุ่นวายที่สุดของปีในการท่องเที่ยวในญี่ปุ่น

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับฤดูกาลและเวลาที่ควรไปญี่ปุ่น

ในขณะที่ประเทศยังคงสร้างสถิติใหม่สำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติประจำปี ฤดูซากุระบาน หรือที่เรียกว่าฤดูซากุระหรือฤดูฮานามิ ทำให้โครงสร้างพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวของญี่ปุ่นต้องเสียภาษีมากขึ้น ตั้งแต่ที่พักและการขนส่งไปยังสถานที่สำคัญ และความพร้อมของมัคคุเทศก์

เมื่อใดควรไปญี่ปุ่นในฤดูดอกซากุระบาน
จากที่กล่าวมา ฤดูซากุระบานยังคงเป็นช่วงเวลาแห่งความปรารถนาที่จะมาเยือนญี่ปุ่น ดังนั้นหากคุณตั้งใจจะมาที่นี่เพื่อชมดอกไม้บาน คุณควรเดินทางเมื่อใด

ด้วยข้อแม้ที่ว่ามักจะเป็นเป้าหมายที่เคลื่อนไหว ฤดูซากุระในเมืองหลักๆ ของฮอนชู รวมถึงสถานที่ต่างๆ เช่นโตเกียวเกียวโตและคานาซาวะโดยทั่วไปสามารถตรึงไว้ที่สัปดาห์สุดท้ายของเดือนมีนาคมหรือประมาณนั้นในสัปดาห์แรกหรือสองของเดือนเมษายน .

แน่นอน กรอบเวลานี้มักทับซ้อนกับช่วงปิดเทอมฤดูใบไม้ผลิของโรงเรียนในซีกโลกเหนือ ไม่ต้องพูดถึงวันหยุดเทศกาลปัสกาและอีสเตอร์ กล่าวอีกนัยหนึ่ง นอกจากดอกไม้บานแล้ว ยังเป็นเวลาที่เหมาะสำหรับหลายครอบครัว และบางครอบครัวก็ใช้เวลาพักผ่อนที่มีจำกัดให้คุ้มค่าที่สุด

โดยปกติแล้ว ช่วงเวลานี้ของปีจะยังค่อนข้างเย็น แต่ถ้าคุณโชคดี ฤดูฮานามิจะโปรยปรายด้วยวันที่อากาศอบอุ่น ระบบรถไฟของญี่ปุ่น รวมถึงชินคันเซ็น (รถไฟหัวกระสุน) ที่มีชื่อเสียงระดับโลกนั้น สะอาด ปลอดภัย ทันสมัย ​​และมีประสิทธิภาพ แต่สำหรับผู้มาเยือนเป็นครั้งแรก การเดินทางรอบญี่ปุ่นอาจดูสับสนเล็กน้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนแรก

อย่ากังวลไปหากความคิดเรื่องการเดินทางในญี่ปุ่นด้วยรถไฟนั้นดูจะล้นหลามสำหรับคุณในตอนนี้ หลังจากที่คุณอ่านคำแนะนำเบื้องต้นเกี่ยวกับการเดินทางด้วยรถไฟในญี่ปุ่นแล้ว คุณก็พร้อมที่จะ:

ใช้บัตรโดยสาร IC เพื่อนำทางรถไฟใต้ดินของโตเกียวเมโทร (และซื้อเครื่องดื่มที่ตู้จำหน่ายอัตโนมัติ)
ทำความเข้าใจความแตกต่างระหว่าง Japan Railways (JR) และบริษัทรถไฟอื่นๆ ที่ให้บริการทั่วประเทศ
ซื้อตั๋วรถไฟ — และหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดที่นักเดินทางส่วนใหญ่ทำ – รวมถึงวิธีอ่านตารางเวลาชินคันเซ็น
ตัดสินใจว่าจะจองที่นั่งแบบธรรมดา กรีนคาร์ หรือแกรนคลาส
วางแผนการเดินทางของคุณโดยใช้ชินคันเซ็นรถไฟด่วนพิเศษ และรถไฟท้องถิ่น
และอื่น ๆ!
ไม่ใช่เรื่องน่าอายที่จะรู้สึกหวาดผวากับเครือข่ายรถไฟและผู้ให้บริการรถไฟที่กว้างขวางของญี่ปุ่น เว็บสถานีจริง และรถไฟประเภทต่างๆ มากมาย แต่หลังจากได้สัมผัสกับระบบรถไฟที่ยอดเยี่ยมของญี่ปุ่นด้วยตัวคุณเองแล้ว คุณจะพบว่าการเดินทางโดยรถไฟในญี่ปุ่นนั้นมีความสุขอย่างแท้จริง!

นอกจากนี้ หากรถไฟสะอาดหมดจด (และวิ่งตรงเวลา) virtualracersedge.com เท่านั้นยังไม่พอ คุณควรระลึกไว้เสมอว่าคนญี่ปุ่นให้ความช่วยเหลือเป็นพิเศษ หากคุณหลงทางหรือมีข้อสงสัย เพียงหาพนักงานประจำสถานีที่ใกล้ที่สุดและขอความช่วยเหลือ ซึ่งแตกต่างจากในหลายๆ ประเทศ พวกเขายินดีที่จะช่วยเหลือจริงๆ (หนึ่งในหลายๆ สิ่งที่น่าทึ่งเกี่ยวกับญี่ปุ่น) !

คู่มือการเดินทางด้วยรถไฟในญี่ปุ่น
หากคุณไม่แน่ใจว่าจะเริ่มต้นจากตรงไหน เราขอแนะนำให้เริ่มที่ด้านบนสุด แต่ถ้าคุณสงสัยเกี่ยวกับหัวข้อใดหัวข้อหนึ่ง โปรดดูสารบัญด้านล่าง:

ประเภทรถไฟ (ประเภทรถไฟ)
บัตร IC (บัตรขนส่งแบบเติมได้)
วิธีซื้อตั๋วรถไฟในญี่ปุ่น
วิธีการใช้ตั๋วรถไฟในญี่ปุ่น
วางแผนการเดินทางของคุณ (และแอพท่องเที่ยวญี่ปุ่น)
บัตรโดยสารรถไฟและการขนส่งที่มีประโยชน์
การเดินทางโดยไม่ใช้รถไฟในญี่ปุ่น
ประเภทรถไฟ (ประเภทรถไฟ)
พูดตามตรง: คำศัพท์ด้านล่างอาจใช้ไม่ได้ในทันที แต่เมื่อคุณอ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ คำศัพท์เหล่านี้ควรมีประโยชน์

ในญี่ปุ่นเช่นเดียวกับประเทศอื่น ๆ ที่มีเครือข่ายรถไฟที่แข็งแกร่ง มีรถไฟหลายประเภท ตั้งแต่ช้าไปจนถึงเร็วกว่า การจัดประเภทอาจดูเฉพาะเจาะจงในญี่ปุ่น แต่สำหรับนักเดินทางส่วนใหญ่ ไม่จำเป็นต้องลงรายละเอียดมากเกินไป

เพื่อไม่ให้คุณรู้สึกอึดอัด นี่คือข้อมูลสรุปโดยย่อของประเภทรถไฟหลักที่คุณจะพบขณะเดินทางทั่วประเทศญี่ปุ่น ตามลำดับความเร็วสัมพัทธ์:

ท้องถิ่น (普通)
รวดเร็ว (快速)
ด่วน (急行)
รถด่วนพิเศษ (特急) / รถด่วนพิเศษ (特急)
ชินคันเซ็น (รถไฟหัวกระสุน) (新幹線)
หากคุณต้องการเรียนรู้เพิ่มเติม นี่คือคำแนะนำที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับรถไฟประเภทต่างๆในญี่ปุ่น

คุณไม่จำเป็นต้องดำเนินการใดๆ กับข้อมูลนี้ เพียงจำสิ่งนี้ไว้ในขณะที่เราดำเนินการต่อไป ทั้งหมดบนเรือ! บัตร IC (บัตรขนส่งแบบเติมได้)
เริ่มจาก “เคล็ดลับการเดินทาง” ที่ง่ายที่สุดข้อเดียวที่จะทำให้การเดินทางไปญี่ปุ่นของคุณราบรื่นและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น: การได้รับบัตร IC

หากมีสิ่งหนึ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อให้การสำรวจเมืองเป็นเรื่องง่าย นั่นก็คือการรับบัตรโดยสารรุ่นของเมืองนั้น ตัวอย่างที่รู้จักกันดี ได้แก่ Oyster card ของลอนดอน, Octopus card ของฮ่องกง และ MetroCard ของ New York City

โดยส่วนใหญ่ บัตร IC ของญี่ปุ่นจะทำให้ทุกคนอับอาย

บัตร IC เป็นบัตรโดยสารแบบเติมเงินที่คุณสามารถใช้เพื่อชำระค่าโดยสารในการขนส่งสาธารณะ คุณยังสามารถใช้มันเพื่อซื้อเครื่องดื่มและของว่างได้ที่conbini (ร้านสะดวกซื้อ)และเครื่องจำหน่ายอัตโนมัติ

บัตร IC ของญี่ปุ่นมีชื่อเรียกต่างๆ กันทั่วประเทศญี่ปุ่น โดยมีหลายภูมิภาค นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ที่เดินทางมาญี่ปุ่นมักจะสัมผัสกับบัตร Suica, PASMO หรือ ICOCA แต่โดยพื้นฐานแล้วบัตรเหล่านี้ใช้แทนกันได้ทั้งหมด

ตัวอย่างเช่น หากคุณมี PASMO (ออกโดยโตเกียวเมโทร) คุณก็ยังสามารถใช้กับรถไฟในเมืองอื่นๆ ได้ (เช่น ในโอซาก้า) หรือบอกว่าคุณมี ICOCA (ออกโดย JR West ซึ่งเป็นที่ตั้งของเกียวโตและโอซาก้า): ไม่ต้องกลัว เพราะคุณสามารถใช้มันที่อื่นได้ เช่น ในโตเกียว เป็นต้น

ลองจินตนาการถึงการใช้ New York MetroCard ของคุณในบอสตันหรือซานฟรานซิสโกสิ!

คุณไม่จำเป็นต้องใช้บัตร IC หากคุณชอบความไม่สะดวก (ทำไมล่ะ!) คุณก็สามารถซื้อตั๋วทุกครั้งที่ต้องขึ้นรถไฟใต้ดินได้

แต่ถ้าคุณชอบความเรียบง่ายและเดินทางสะดวก บัตร IC เป็นสิ่งจำเป็น ด้วยบัตร IC คุณสามารถสำรวจได้อย่างอิสระมากขึ้น สลับไปมาระหว่างรถไฟและรถบัสได้อย่างราบรื่น และแม้กระทั่งบริษัทรถไฟต่างๆ

บัตร IC สามารถเติมเงินได้ง่าย ในบางครั้ง คุณอาจถึงจุดสิ้นสุดของการเดินทาง บางทีหลังจากออกสำรวจสถานบันเทิงยามค่ำคืนในโตเกียว ตอนเย็น เพียงเพื่อจะพบว่าคุณมีเครดิตไม่เพียงพอที่จะออกจากสถานี

ไม่ต้องกังวล! มีเครื่อง “ปรับค่าโดยสาร” อยู่เสมอในบริเวณใกล้ประตูตรวจตั๋ว ซึ่งคุณสามารถเติมเงินได้ตามต้องการ